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	<title>Pasta Fresca &#8211; Cibo Italiano Contadino</title>
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		<title>Tortellini Emiliani Modenesi</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Mar 2015 12:26:44 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<span style="color: #993300;">Tortellino , la vera tradizione dell'Emilia , una pasta sfoglia sottile  avvolta in un delizioso ripieno di carni selezionate come da antica ricetta originale , si distingue nella sua preparazione per la qualità delle materie prime utilizzate , Parmigiano Reggiano di 30 mesi , e ripieno  totalmente senza pane , molto diverso per sapore da tanti altri ,  da degustare in un brodo di carne come vuole il piatto tipico, oppure con la panna fresca e Parmigiano Reggiano .</span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #993300;">I Tortellini  vanno  consumati previo cottura , in bordo di carne o vegetale al bollore  per circa 1 minuto  , la pasta sfoglia essendo sottilissima cuoce immediatamente,  la corretta modalità è : una volta immersi nel brodo bollente , appena pronti arrivano in superficie , galleggiando, quindi  va fermato il fuoco se desideriamo degustarli in bordo , oppure scolati se vogliamo poi condirli con la classica panna fresca e Parmigiano Reggiano .</span></p>
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		<title>Lasagne Verdi Emiliane Modenesi</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Mar 2015 11:21:26 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<span style="color: #993300;">Lasagna artigianale al ragù di carne , dopo la cottura  aggiungere un velo di Parmigiano Reggiano , o Oro Nero , e passare 1,5 minuti al grill , cosi da ottenere una crosta dorata e filante del formaggio fuso, infine un filo d'olio al Tartufo bianco e poi.....................senti il sapore</span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #993300;">La Lasagna va consumata previo cottura ,  in forno tradizionale a 180° per circa 30 minuti , o in forno a microonde a 750w per circa 4/5 minuti.  Una volta aperta la confezione va consumata entro 3 giorni . Solo materie prime di alta qualità , s<span style="text-decoration: underline;">enza aggiunta di conservanti , coloranti , o additivi chimici.</span></span></p>
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		<title>Gramigna Paglia e Fieno</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Mar 2015 10:53:03 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<span style="color: #993300;">Pasta fresca artigianale all'uovo ,  dal condire  con un con tutti i tipi di sugo, con la Salsa al Tartufo per un piatto strepitoso.</span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #993300;">La Gramigna va consumata previa cottura in acqua bollente , circa 2/3 minuti.  Una volta aperta la confezione va consumato entro 3 giorni .<span style="color: #993300;">Solo materie prime di alta qualità , s<span style="text-decoration: underline;">enza aggiunta di conservanti , coloranti , o additivi chimici.</span></span></span></p>
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		<title>Tortelloni Ricotta &#038; Spinaci</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Mar 2015 09:44:19 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<span style="color: #993300;">Pasta fresca all'uovo , ripiena di deliziosa ricotta e spinaci, una vera prelibatezza della cucina Emiliana, dal condire al burro e salvia , oppure con la Salsa al Tartufo per un piatto strepitoso.</span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="color: #993300;">Il tortellone va consumato previa cottura in acqua bollente , circa 3/4 minuti.  Una volta aperto va consumato entro 3 giorni . <span style="color: #993300;">Solo materie prime di alta qualità , s<span style="text-decoration: underline;">enza aggiunta di conservanti , coloranti , o additivi chimici.</span></span></span></p>
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